第114章 分店之谈
顾小六也是可以理解这样的想法，但是如果信哥儿也喜欢周芷敏的话，那么不管如何，她都会帮一把。
因为再过不久，信哥儿就要十九岁了，这个年纪已经很大了，在这个时代里，运气好的，都已经当了父亲了。
顾小六一直想着会是什么样的姑娘才适合信哥儿，直到周芷敏的出现，她觉得两人挺相配的。
但是如今，是神女有心襄王无梦。
“十字还没有一撇呢，我们也焦急不来。”说完，两人就散了。
而这样清闲的日子，他们是过了几天。
这几天虽然没什么客人上门，但是也没有亏多少。
蔬菜是可以放一两天的，不行了他们就自己吃点，吃不点就拿回去喂猪喂鸡。
再者那些剩下的肉，顾小六都给腌制好了，或者是弄成了下酒菜，放在密封罐里面，也是挺不错的美食。
这些她是想着用来当下酒菜，这也是十分不错的。
所以，即使没有生意，但是顾小六的脑子里面，依然全部都是赚钱的东西。
而且，她也琢磨出来一些下酒菜，除了油炸花生，还有泡辣萝卜之类的……
当然了，最重要的是还有猪肉干牛肉干这些下酒菜，加上一点点辣，这下酒菜也是十分的美味，也是得到了顾家全体上下的热捧。
用来当零嘴，也是很不错的选择呢。
趁着这段空闲的时间，顾小六是琢磨不少可以丰富店里特色的东西。
这些东西都十分的简单，但是味道却永远只有顾小六做得好吃。
这是因为顾小六自己特别研究了一种香料，是结合药材来做的，用了之后味道特别好。
哪怕是一样的方子，一样的材料，做出来就是有差，当然了这个特别的香料，只有顾小六自己才知道。
这些都是她店里的特色，自然是不会和别人分享。
而在生意淡了半个月之后，那些被抢走的客人，却开始慢慢的回流了。
一点一点的，慢慢都回来了。
顾小六没有一丝的意外，因为在第一天，她就让林老板给她打包了一些外卖，她尝过之后，就知道，这店是坚持不了多久。
味道虽然是尽量想要做到和他们的相似，但是还是相差一截。
而且，因为价格很便宜，所以他们不可能用新鲜的食材，或许刚开始几天是新鲜的。
但是后面他们根本就是亏本的，最后只能用不新鲜的食材了，这么一来，这味道自然又差了一点。
最后，那些贪小便宜又贪新鲜的人，自然就又回来了。
“这另一家店是便宜，但是居然滥竽充数，给我们吃的都是不新鲜的，太可恶了！”
“可不就是吗，还敢说新鲜菜要加价，若是要加价我为啥不回来缘莱火锅店，何必去哪里吃，那味道差那么多！”
“说到底，还是这里的好吃，这味道真的……那家店是学不来的！”
听到这些评论，顾家的人都觉得很自豪，毕竟这些是实在的夸奖。
所以今天开始，他们的生意，就又恢复到以前了。
不过有些让其他人惊讶的是，这缘莱火锅店经营了这么久，客人抢了这么多，但是却没有其他同行的人来寻事。
这很简单，不是每个人每天都会来吃火锅，总不能天天吃，对身体也不好。
他们也总会吃平日的菜式，所以其实对他们的生意也是没有多少的影响。
只是因为火锅店他们如同是垄断，是才会显得特别的火爆。
那家刚开的火锅店，如今也是半死不活的经营着，最后没有办法，只能关门大吉了。
因为不管是汤底还是材料，亦或是酱料，乃至服务上，都永远比不上缘莱火锅店，所以他们倒闭也是迟早的事情。
顾小六他们是用心经营，用最好的服务态度，没有嫌贫爱富，对谁都是一样的欢迎。
去这里的人，才会难得心甘情愿，而这缘莱火锅店， 也是极为的有口碑。
开张两个月，就已经是家户喻晓，还有很多外镇乃至县里的人呢，闻名而来。
最后他们店里根本就坐不下了，天天都是排起长龙的。
“六儿，我们是不是应该扩张一下店面啊，这么多人排队呢。”这天夜里，他们关门之后就开总结会，杨氏就忍不住这么问道。
“大家觉得呢？”顾小六没有说话，倒是想听听大伙儿的意见。
而所有人都是你看我我看你，有些人也是同意杨氏的说法。
毕竟他们店面太小，根本就不能坐太多的人，每天都有很多人败兴而回，这些都是银钱的在流失。
“大哥，你觉得呢？”
顾小六看到诚哥儿一直沉默不语，就好奇的点了他的命。
“我……我觉得，不应该扩张。”诚哥儿犹豫了一下之后，才大起胆子回答顾小六的问题。
“哦？为什么？”
“若是轻易就能吃到火锅，就不吃香了，就是得不到才会想要去吃，这才会凝聚更多的人。”
经过了这两个月，他对顾小六的观察，还有自己她提点过自己的观点，如今的诚哥儿已经可以自己悟出一些道理。
这些事情顾小六完全没有跟诚哥儿说过，都是他自己想法出来的。
顾小六嘴边的笑意更浓了，看着诚哥儿的眼神里面有些激赏。
“就是如此，得不到的永远在骚动，就是要让客人们知道，我们的火锅店，有钱也未必吃得到，这样的宣传效果才会更加的强大。”
顾小六解释着，而且她心里还有别的想法呢。
“而且，我不打算扩张店面，是因为我有意思要开分店。”
“分店？”大伙儿听到这个词儿，都觉得有些陌生，但是也是有所耳闻。
只是他们没有想到，他们有一天还真的可以把生意做大呢！
“嗯，之前周老爷已经来找过我了，他打算和我们合作，把我们的火锅店，发展到其他的镇区、县城，乃至京城里。”
顾小六的话，让大家都有些惊讶，他们是知道周老爷是来过几次，但是并不知道他居然有这样的想法。
“真的吗？”
“是真的。”
“那是怎么一个章法呢？”信哥儿有些好奇。
“很简单，我们出材料，各地的店面和人手，就由周老爷来负责，我们和周家，五五分成。”
“而我们得到的五成，就按照我们股份的比例，分给各家各户。”这些，顾小六早就已经和周老爷给谈好了。
周老爷吃了一次火锅，就知道这个火锅店很有前途。
他也知道自己必须要趁早和顾小六合作，否则等顾小六自己攥够了钱，就没有他什么事情了。
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因为再过不久，信哥儿就要十九岁了，这个年纪已经很大了，在这个时代里，运气好的，都已经当了父亲了。
顾小六一直想着会是什么样的姑娘才适合信哥儿，直到周芷敏的出现，她觉得两人挺相配的。
但是如今，是神女有心襄王无梦。
“十字还没有一撇呢，我们也焦急不来。”说完，两人就散了。
而这样清闲的日子，他们是过了几天。
这几天虽然没什么客人上门，但是也没有亏多少。
蔬菜是可以放一两天的，不行了他们就自己吃点，吃不点就拿回去喂猪喂鸡。
再者那些剩下的肉，顾小六都给腌制好了，或者是弄成了下酒菜，放在密封罐里面，也是挺不错的美食。
这些她是想着用来当下酒菜，这也是十分不错的。
所以，即使没有生意，但是顾小六的脑子里面，依然全部都是赚钱的东西。
而且，她也琢磨出来一些下酒菜，除了油炸花生，还有泡辣萝卜之类的……
当然了，最重要的是还有猪肉干牛肉干这些下酒菜，加上一点点辣，这下酒菜也是十分的美味，也是得到了顾家全体上下的热捧。
用来当零嘴，也是很不错的选择呢。
趁着这段空闲的时间，顾小六是琢磨不少可以丰富店里特色的东西。
这些东西都十分的简单，但是味道却永远只有顾小六做得好吃。
这是因为顾小六自己特别研究了一种香料，是结合药材来做的，用了之后味道特别好。
哪怕是一样的方子，一样的材料，做出来就是有差，当然了这个特别的香料，只有顾小六自己才知道。
这些都是她店里的特色，自然是不会和别人分享。
而在生意淡了半个月之后，那些被抢走的客人，却开始慢慢的回流了。
一点一点的，慢慢都回来了。
顾小六没有一丝的意外，因为在第一天，她就让林老板给她打包了一些外卖，她尝过之后，就知道，这店是坚持不了多久。
味道虽然是尽量想要做到和他们的相似，但是还是相差一截。
而且，因为价格很便宜，所以他们不可能用新鲜的食材，或许刚开始几天是新鲜的。
但是后面他们根本就是亏本的，最后只能用不新鲜的食材了，这么一来，这味道自然又差了一点。
最后，那些贪小便宜又贪新鲜的人，自然就又回来了。
“这另一家店是便宜，但是居然滥竽充数，给我们吃的都是不新鲜的，太可恶了！”
“可不就是吗，还敢说新鲜菜要加价，若是要加价我为啥不回来缘莱火锅店，何必去哪里吃，那味道差那么多！”
“说到底，还是这里的好吃，这味道真的……那家店是学不来的！”
听到这些评论，顾家的人都觉得很自豪，毕竟这些是实在的夸奖。
所以今天开始，他们的生意，就又恢复到以前了。
不过有些让其他人惊讶的是，这缘莱火锅店经营了这么久，客人抢了这么多，但是却没有其他同行的人来寻事。
这很简单，不是每个人每天都会来吃火锅，总不能天天吃，对身体也不好。
他们也总会吃平日的菜式，所以其实对他们的生意也是没有多少的影响。
只是因为火锅店他们如同是垄断，是才会显得特别的火爆。
那家刚开的火锅店，如今也是半死不活的经营着，最后没有办法，只能关门大吉了。
因为不管是汤底还是材料，亦或是酱料，乃至服务上，都永远比不上缘莱火锅店，所以他们倒闭也是迟早的事情。
顾小六他们是用心经营，用最好的服务态度，没有嫌贫爱富，对谁都是一样的欢迎。
去这里的人，才会难得心甘情愿，而这缘莱火锅店， 也是极为的有口碑。
开张两个月，就已经是家户喻晓，还有很多外镇乃至县里的人呢，闻名而来。
最后他们店里根本就坐不下了，天天都是排起长龙的。
“六儿，我们是不是应该扩张一下店面啊，这么多人排队呢。”这天夜里，他们关门之后就开总结会，杨氏就忍不住这么问道。
“大家觉得呢？”顾小六没有说话，倒是想听听大伙儿的意见。
而所有人都是你看我我看你，有些人也是同意杨氏的说法。
毕竟他们店面太小，根本就不能坐太多的人，每天都有很多人败兴而回，这些都是银钱的在流失。
“大哥，你觉得呢？”
顾小六看到诚哥儿一直沉默不语，就好奇的点了他的命。
“我……我觉得，不应该扩张。”诚哥儿犹豫了一下之后，才大起胆子回答顾小六的问题。
“哦？为什么？”
“若是轻易就能吃到火锅，就不吃香了，就是得不到才会想要去吃，这才会凝聚更多的人。”
经过了这两个月，他对顾小六的观察，还有自己她提点过自己的观点，如今的诚哥儿已经可以自己悟出一些道理。
这些事情顾小六完全没有跟诚哥儿说过，都是他自己想法出来的。
顾小六嘴边的笑意更浓了，看着诚哥儿的眼神里面有些激赏。
“就是如此，得不到的永远在骚动，就是要让客人们知道，我们的火锅店，有钱也未必吃得到，这样的宣传效果才会更加的强大。”
顾小六解释着，而且她心里还有别的想法呢。
“而且，我不打算扩张店面，是因为我有意思要开分店。”
“分店？”大伙儿听到这个词儿，都觉得有些陌生，但是也是有所耳闻。
只是他们没有想到，他们有一天还真的可以把生意做大呢！
“嗯，之前周老爷已经来找过我了，他打算和我们合作，把我们的火锅店，发展到其他的镇区、县城，乃至京城里。”
顾小六的话，让大家都有些惊讶，他们是知道周老爷是来过几次，但是并不知道他居然有这样的想法。
“真的吗？”
“是真的。”
“那是怎么一个章法呢？”信哥儿有些好奇。
“很简单，我们出材料，各地的店面和人手，就由周老爷来负责，我们和周家，五五分成。”
“而我们得到的五成，就按照我们股份的比例，分给各家各户。”这些，顾小六早就已经和周老爷给谈好了。
周老爷吃了一次火锅，就知道这个火锅店很有前途。
他也知道自己必须要趁早和顾小六合作，否则等顾小六自己攥够了钱，就没有他什么事情了。
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